ZAPEČENA PASTA SA ŠAMPINJONIMA || AUTOR: DANIJELA TEPŠA

PrintPrint

SASTOJCI

  • 250g speltine testenine (oblik spirala)

  • 1 glavica luka

  • 2 čena belog luka

  • 150g šampinjona

  • 150g tofu sira

  • Začini: majčina dušica, ruzmarin, biber i kari

  • PRELIV

  • 300ml nezaslađenog biljnog mleka

  • 50g suncokreta

  • 2 kašike nutritivnog kvasca

  • 1 kašičica soli

PrintPrint

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

  • Skuvati testeninu po uputstvu na pakovanju.
  • Dinstati luk, beli luk i pečurke na malo vode ili ulja.
  • Nakon 5-6 minuta, dodati rukama usitnjen tofu sir i začine i dobro izmešati.
  • Sastojke za preliv izmešajte u blenderu.
  • U tepsiju za pečenje izmešajte testeninu i miks sa pečurkama i tofu sirom, zatim prelijte preliv iz blendera preko cele mase.
  • Pecite u rerni 20 minuta na 180°C.
< RECEPTI