VEGANSKA PASTA BOLONJEZE || AUTOR: DANICA BIJELIĆ

Ova ukusna biljna verzija poznate paste bolonjeze oduševiće vas svojim ukusom i obogatiti vaš jelovnik biljnim proteinima! Preukusna, jednostavna, povoljna i brza, veganska pasta bolonjeze idealna je večera za celu porodicu – deca je obožavaju, a odlična je i ako vam dolaze prijatelji nevegani na večeru – sigurno će se oduševiti! 

PrintPrint

SASTOJCI

  • 1 crni luk

  • 2 crvene paprike

  • 600ml pasate

  • 100g sojinih ljuspica

  • 100ml vode

  • 1 veza peršuna

  • 1 1/2 kašičica suvog bosiljka

  • 1 kašičica suvog origana

  • 1/2 kašičice dimljene paprike

  • 1 kašičica belog luka u prahu

  • 1 kašičica kokosovog šećera

  • 2 1/2 kašičice vegete

  • So i biber po ukusu

PrintPrint

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

  • Sitno iseckan luk propržiti na malo ulja pa dodati papriku i posoliti da povrće pusti vodu. Ostaviti kratko da omekša pa dodati začine, sipati pasatu i smanjiti vatru. 
  • Promešati i dodati sojine ljuspice i vodu i krčkati 20ak minuta ili duže. 
  • Na kraju dodati sitno iseckan peršun i sluziti uz integralnu testeninu! Uživajte!
< RECEPTI