Veganska pasta bolonjeze

VEGANSKA PASTA BOLONJEZE || AUTOR: DANICA BIJELIĆ

Ova ukusna biljna verzija poznate paste bolonjeze oduševiće vas svojim ukusom i obogatiti vaš jelovnik biljnim proteinima! Preukusna, jednostavna, povoljna i brza, veganska pasta bolonjeze idealna je večera za celu porodicu – deca je obožavaju, a odlična je i ako vam dolaze prijatelji nevegani na večeru – sigurno će se oduševiti! 

Print

SASTOJCI

• 1 crni luk

• 2 crvene paprike

• 600ml pasate

• 100g sojinih ljuspica

• 100ml vode

• 1 veza peršuna

• 1 1/2 kašičica suvog bosiljka

• 1 kašičica suvog origana

• 1/2 kašičice dimljene paprike

• 1 kašičica belog luka u prahu

• 1 kašičica kokosovog šećera

• 2 1/2 kašičice vegete

• So i biber po ukusu

Print

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

• Sitno iseckan luk propržiti na malo ulja pa dodati papriku i posoliti da povrće pusti vodu. Ostaviti kratko da omekša pa dodati začine, sipati pasatu i smanjiti vatru. 
• Promešati i dodati sojine ljuspice i vodu i krčkati 20ak minuta ili duže. 
• Na kraju dodati sitno iseckan peršun i sluziti uz integralnu testeninu! Uživajte!