fbpx

Vegan cheesecake

VEGAN CHEESECAKE || AUTOR: SANJA JOJIĆ

Sastojci

  • PODLOGA
  • 100 g badema

  • 50 g suncokreta

  • 8 urmi

  • FIL
  • 150 g indijskog oraha

  • 250 g mascarpone (vegan)

  • 60 ml agavin sirup

  • 3 kašike kokosovog ulja

  • 1 puna kašika limunovog soka

  • PRELIV
  • 150 mil sok od nara (može bilo koje drugo voće)

  • 1 kašikica biljnog želatina

Uputstvo za pripremu

  • PODLOGA
  • Samleti suncokret.
  • Badem, mleveni suncokret i urme (prethodno namočene) – sve izblendati.

  • FIL
  •  Indijski orah, predhodno namočen(može i preko noći), isprati i izblendati
  • Polako dodati mascarpone (vegan), agavin sirup, kokos ulje, limunov sok.
  • Izmutiti 100 ml biljne kreme i lagano dodavati predhodno izblendan fil, mešati špatulom.
  • Preliti preko podloge i u zamrzivač nekih sat vremena.

  • PRELIV
  • Sok od nara i biljni želatin kuvati 1 minut.
  • Skloniti sa vatre i mešati povremeno da ostane tečno.
  • U pola rashlađeno preliti i staviti u frižider.
  • Ujutru izvaditi iz kalupa i yuum 🙂

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart