Tofu musaka

Vegan Izazov 22

TOFU MUSAKA || AUTOR: DANICA BIJELIĆ

✨ SASTOJCI

  • 1 velika tikvica

  • 2 velika krompira

  • 180g dimljenog tofua (ja koristila Lidlov)

  • 4 kašičice vegete bez glutaminata

  • 200ml biljne pavlake za kuvanje (kod mene dm ovsena)

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

  • Oljuštite pa isecite tikvicu na kolutove, blago ih posolite i nakon nekoliko minuta rukama iscedite malo vode iz njih. Nemojte ih mnogo cediti.
  • Oljuštite krompir pa ga isecite na tanke ploške.
  • Tanko isecite i tofu.
  • Podmažite malo pleh pa redjajte ovim redom: tikvice, krompir, 2 kašičice vegete, dimljeni tofu, krompir, dve kašičice vegete, dimljeni tofu, tikvice.
  • Sve to zalijte biljnom pavlakom za kuvanje i pecite u rerni na 180C oko sat vremena ?? Uživajte ?