TESTENINA U SOSU OD PARADAJZA I KOKOSOVOG MLEKA SA PEČURKAMA || AUTOR: DANICA BIJELIĆ
sasTOJCI
400 g testenine po izboru
1 velika glavica luka
2 čena belog luka
400 ml paradajz pasate
1 konzerva kokosovog mleka od 400 g
500 g pečurki
2 kašike soja sosa
UPUTSTVO ZA PRIPREMU
- Sitno iseckati crni i beli luk i propržiti ih na malo ulja ili vode. Dodati paradajz pasatu i kokosovo mleko i krčkati.
- Za to vreme skuvati testeninu po uputstvima sa pakovanja.
- Iseckati pečurke i zagrejati ih u nelepljivom tiganju. Pečurke će pustiti vodu, kada voda ispari dodati dve kašike soja sosa i mešati dok se soja sos ne upije u pečurke.
- Skuvanu testeninu procediti i dodati u sos.
- Poslužiti sa pečurkama i zelenišem po izboru.
