Sve sastojke za krem sir izblendati u blenderu ili seckalici. Dodajte nekoliko kašika vode da bi se sastojci lakše izblendali.
Ukoliko je vaš blender slab, natopite suncokret na nekoliko sati u vodi kako bi omekšao.
Ukoliko nemate blender ili seckalicu, umesto sirovog suncokreta koristite puter od suncokreta i umešajte sve kašičicom.
Tikvice iseći na pola centimetra debljine i grilovati na tiganju ili u rerni na papiru za pečenje. Blago ih posoliti.
Namazati šnite hleba sirom od suncokreta, pa na dve šnite ređati tikvice i preko njih dimljeni tofu. Preklopiti sa drugim dvema šnitama kukuruznog hleba.