
SALATA KAO OBROK || AUTOR: DANIJELA TEPŠA
SASTOJCI
½ šolje kinoe
Zeleno lisnato povrće po izboru (spanać u mom slučaju)
Pečurke
Pasulj (ili neka druga leguminoza – leblebija, sočivo..)
Avokado
Šargarepa
Paradajz/paprika
Sok od limuna
Soja sos
Semenke suncokreta i bundeve
UPUTSTVO ZA PRIPREMU
- Skuvati kinou. Marinirati pečuke u soja sosu par minuta, pa ih par minuta propržiti na vodi.
- Umasirati malo soka od limuna na spanać.
- Ostale sastojke iseckati, pa sve izmešati.

