MLEKO OD BADEMA I ENERGETSKE KUGLICE || AUTOR: MILICA RAJKOVIĆ
SASTOJCI ZA KUGLICE
20 svežih urmi
80 ml bademovog mleka
2 kašičice kikiriki putera (ili putera od bilo kog orašastog ili semenki, ili izostaviti skroz)
1 kašika mlevenog lana ili chia semenki
50 g ovsenih pahuljica
dodatnih 50 g ovsenih pahuljica ili 50 g proteinskog brašna po izboru (mi smo koristili laneno)
kokos ili kakao za uvaljavanje kuglica
UPUTSTVO ZA PRIPREMU
- Sirovi badem potopiti u vodu na nekoliko sati ili preko noći.
Ocediti pa dobro izblendati sa vodom, urmom i prstohvatom soli.
Ocediti kroz vrećicu za biljna mleka ili gazu. - Izblendati urme sa bademovim mlekom i kikiriki puterom pa pomešati sa pulpom koja je ostala u vrećici/gazi posle pravljenja mleka od badema.
- Dodati kašiku mlevenog lana ili chia semenki. Izblendati 50 g ovsenih pahuljica u brašno i dodati smesi, pa dodati ili još 50 g ovsenih pahuljica ili proteinsko brašno.
- Formirati kuglice i uvaljati ih u kokos ili u kakao prah ili u semenke konoplje ili šta god želite.
