fbpx

Lažna tuna

LAŽNA TUNA || AUTOR: SNEŽANA MILOVANOVIĆ

Sastojci

  • 100 g natapane preko noći leblebije

  • 100 g ovsenih pahuljica

  • 100 g indijskih oraha

  • 80 g nutritivnog kvasca We are one

  • 5 g belog luka u prahu

  • 12 g soli

  • 10 g agar agar

  • 10 g algi u prahu

  • 2 g kurkume

  • 2 g karija

  • 1 kašika limuna

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

  • Napraviti mleko od indijskog oraha. Izblendati sa leblebijama i ovsenim pahuljicama.
  • Dodati 80 g nutritivnog kvasca We are one, 5 g belog luka u prahu, 12 g soli, 10 g agar agar, 10 g algi u prahu, 2 g kurkume, 2 g karija, 1 kašika limuna… i sve dobro izmešati.
  • Kuvati 10 minuta i izliti u činijice.
  • Kad se ohladi, staviti na zamrzavanje i kad se odledi odvojiti kao komadiće tune.
  • Zaliti maslinovim uljem i odozgo staviti crni luk i seckane alge.

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart