Hladna pasta salata

HLADNA PASTA SALATA || AUTOR: DANICA BIJELIĆ

SASTOJCI

70g dimljenog tofua
1/2 avokada
Miks začina iz provanse (ili bilo koji suvi začin po vašem ukusu)
Sok 1/4 limuna
1 manji paradajz
100 g integralne testenine (za proteinsku verziju koristite testeninu od leblebija ili sočiva)
So, biber

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

Izgnječite viljuškom dimljeni tofu i pola avokada, posolite, pobiberite i dodajte začine, limunov sok i sitno iseckan paradajz.
Promešajte pa dodajte testeninu skuvanu po uputstvima sa pakovanja, a potom ispranu hladnom vodom kako bi se ohladila.
Izmešajte sve još jednom i služite odmah.