DOMAĆA BONŽITA || AUTOR: DANICA BIJELIĆ

Domaće bonžite lepše su od svih kupovnih a i povoljnije, zdravije i možete ih prilagoditi svom ukusu! Možete ih nositi na putovanja, na posao, jesti kao užinu ili zdrav dezert, poslužiti njima goste, a uz sveže voće, ove bonžite čine savršen veganski biljni doručak!

PrintPrint

SASTOJCI

  • 170g ovsenih pahuljica

  • 1 kašičica cimeta

  • 1/2 kašičice soli

  • 80g badema

  • 60g oraha

  • 60g suncokreta

  • 30g kokosa

  • 60g suvog grožđa

  • 230g kikiriki putera (ili putera od drugih orašastih plodova)

  • 100-130g agave sirupa ili sirupa od urmi (u zavisnosti koliko slatke štanglice želite)

  • 1 kašičica vanila ekstrakta

*bademe, orahe, suncokret, kokos i suvo grožđe možete zameniti drugim orašastim plodovima, semenkama i sušenim voćem

PrintPrint

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

  • Usitnite bademe i orahe, ukoliko nemate seckalicu možete ih iseći i oštrim nožem. Nemojte napraviti mrvice od njih već gledajte da komadići budu veličine oko 1/4 malog nokta. 
  • Zatim pomešajte ovsene pahuljice, bademe, orahe, suncokret, kokos i suvo grožđe pa im dodajte agave sirup, kikiriki puter i vanila ekstrakt. Dobro izmešajte – biće malo teže ali nemojte dodavati nikakvu tečnost inače se štanglice neće stisnuti.
  • Zatim smesu prebacite u pleh oblozen papirom za pečenje i dobro je pritisnite. Uzmite času sa ravnim dnom i dodatno pritisnite smesu da se kasnije štanglice ne bi raspadale. 
  • Zatim pleh stavite u frižider na par sati kako bi ovsene pahuljice upile svu tečnost iz kikiriki putera i agave sirupa, a potom secite štanglice. Čuvajte ih u frižideru u zatvorenoj posudi.
< RECEPTI